Добре дошли в нашия магазин!

Количка

0 артикула

Хамон Иберико де Бейота (Jamon Iberico de Bellota) обезкостен 1/8 част

Предлагаме Ви част от Хамона Иберико де Бейота. Сушен е между 26 и 36 месеца. Един натурален продукт без глутен и високо качество.

Нашият Хамон Иберико Бейота от Делейтоса е резултат на традициите на една фамилия, която освен, че век след век е запазила технологията на производството на сушената шунка наречена хамон, но и отглежда собствени стада от свине Иберико. Това е най-високият клас хамони. Освен това Делейтоса се намира в провинция Екстремадура, Западна Испания в сърцето на планината Сиера Виюеркас, на границата на Национален парк Монфрагуе (Parque Nacional Monfragüe), където преобладават горите от различни видове дъб и са естествени пасища за свинете от породата Иберико, които се отглеждат на свобода и се хранят с жълъдите от дъбовете. Бейота означава точно това, че свинете са отглеждани на свободаи са се хранили с жълъди. 

Посочената цена е за 1 бр. с приблизително тегло 0,500кг.

Безплатна доставка!

 

Цена: 89.00лв.

Имаме 2 в наличност. Ако няма наличност, ще доставим до 15 работни дни от поръчката.

Брой: + -
Изпрати на приятел
%%WISHLIST_DETAILS_BOX%%

Нашият Хамон Иберико Бейота от Делейтоса е резултат на традициите на една фамилия, която освен, че век след век е запазила технологията на производството на сушената шунка наречена хамон, но и отглежда собствени стада от свине Иберико. Това е най-високият клас хамони. Освен това Делейтоса се намира в провинция Екстремадура, Западна Испания в сърцето на планината Сиера Виюеркас, на границата на Национален парк Монфрагуе (Parque Nacional Monfragüe), където преобладават горите от различни видове дъб и са естествени пасища за свинете от породата Иберико, които се отглеждат на свобода и се хранят с жълъдите от дъбовете. Бейота означава точно това, че свинете са отглеждани на свободаи са се хранили с жълъди. Също трябва да добавим и уникалния климат благоприятстващ за естественото сушене на Хамон Иберико- дълги и студени зими и лета със сухи дни и прохладни нощи, когато може да се усети аромата от дехидратирането на хамоните. Този неповторим климат характерен за Сиера де Виюеркас е фундаменталната съставка на Хамон Иберико от Делейтоса. Хамон Иберико от Делейтоса е един продукт с международно признание и високо ценен гурме деликатес в цял свят. Потомствения ритуал по приготвянето на Хамон Иберико е един елемент, който различава този от останалите видове хамони на пазара, процес продължаващ понякога до четири години от момента на влизане в кланицата на животното до получаването на истинския Хамон Иберико. За разлика от Хамон Иберико, Хамон Иберико Бейота от Делейтоса е от свине от породата Иберико отглеждани на свобода и хранени с жълъди. Сега ви предлагаме един истински Хамон Иберико, който не е за изпускане. Една истинска наслада за небцето, която ви предлагаме на възможно най-добра цена.

За разлика от хамона с кост, който се съхранява на стайна температура(21ºC), обезкостения хамон се съхранява в хладилника, но за да се насладим на вкуса му се консумира на стайна температура, т.е. около 21ºС. За да се усети инстинския вкус на хамона, той се реже на тънки и фини ивици и е страхотно мезе за вино, както и за сандвичи, пици и салати...

 

Произход: Испания

 

Съдържание: Свински бут, сол, захар, консервант- натриев нитрит, калиев нитрат, антиоксидант- натриев аскорбат.

 

В 100гр. продукт се съдържат: Протеини- 43,20гр., Мазнини- 22,40гр., Въглехидрати- 0,1гр., Сол-3,4гр. Енергийна стойност- 375Kcal. Да се съхранява на сухо и прохладно място.

Върни До Горе