Добре дошли в нашия магазин!

Количка

0 артикула

Хамон Серано Резерва (jamon Serrano Reserva) ANMAR обезкостен 1/2 блок

Половин Хамон Серано ANMAR обезкостен, почистен и формирован чрез пресоване. Подготвен по този начин хамона е с по-голям рандеман.

Хамона е най-популярният испански деликатес на световно ниво. Хамон Серано се прави от заден бут на порода бяла свиня. В Испания 90% от хамоните са от този вид. Хамон Серано ANMAR е направен по традиционна испанска рецепта, зрял минимум 9 месеца в живописните планински селца в каталунската част на Предпиринеите.

За получаването на 100 гр.хамон са необходими 145 гр. свежо месо. 

Притежава сертификат за "Храна с традиционно специфичен характер"

Посочената цена е за 1 бр. с приблизително тегло 2,5 кг.

Цена: 68.60лв.

Имаме 10 в наличност. Ако няма наличност, ще доставим до 15 работни дни от поръчката.

Брой: + -
Изпрати на приятел
%%WISHLIST_DETAILS_BOX%%

Хамона е тип Серано обезкостен, почистен от кожата и сланината и формирован чрез пресоване, след което е разделен наполовина. Половинката тежи около 2- 2,5кг. Хамона е произведен от Collell под марката ANMAR.

Предлагаме Ви продукт, без компромис в качеството на достъпна цена. За разлика от хамона с кост, който се съхранява на стайна температура(21ºC), обезкостения хамон се съхранява в хладилника, но за да се насладим на вкуса му се консумира на стайна температура, т.е. около 21ºС.

 

Състав: Свински бут (145 гр. прясно месо са необходими за да се получат 100гр Хамон), сол, антиоксидант- натриев аскорбат, консерванти- натриев нитрит, калиев нитрат.

Произход: Испания

Хранителна стойност на 100гр.: Калории-222 Kcal; мазнини-10,1г., от тях наситени мастни киселини-4,0гр.; въглехидрати-1,1г., от тях захари-0,8г.; белтъци-31,8г.; сол-4,8г.

Върни До Горе